Albóndigas andaluzas

Las famosas albóndigas que tu mismo puedes dar el grosor que quieras, eso lo dejo a tu elección.
Ingredientes:

150 gr de carne de ternera
150 gr de pechuga de pollo
3 huevos
limón
perejil
1 punta de jamón fresca
harina
pan rallado
1 diente de ajo
azafrán
sal
aceite de oliva
agua

Elaboración:

Lo primero que haremos será que nos piquen la carne, tanto la de ternera, como la de [...]

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