Este aperitivo de origen italiano tiene que ser presentado en tu casa al menos una vez en la vida. No solo está delicioso, sino que la combinación de sabores harán de unos ingredientes comunes en todo un premio para el paladar más exigente. Vamos a preparar una torre de tomate y ...

Las crudités son, como su nombre indica, presentaciones de verduras crudas -como más se aprovechan por el cuerpo, por otro lado- junto a algún tipo de salsa para mojar. La cosa consiste en cortar las piezas en tiras largas, ni gordas ni finas, para que se puedan usar como palitos y untar en la salsa. En este caso, como tenemos que comer verduras sí o sí si esperamos tener una vida prolongada y saludable, vamos a acompañarlas con una deliciosa salsa de queso. ¿Quieres ver cómo preparamos la crudité de ...

Estas tostadas de queso al horno son un plato muy típico en Alemania y hacerlas es realmente fácil. Podemos regalarle un detalle a nuestro paladar con ingredientes fáciles de encontrar. ¿Te animas a preparar unas cuantas? Pues esto es todo lo que necesitarás. Ingredientes: 150 g.r de tomates semisecos 4 ramitas de albahaca 200 gr. de queso fresco Sal Pimienta negra 8 rebanadas de pan de molde 250 gr. de queso gouda semicurado Pimentón dulce Albahaca para decorar Preparación: Tras tener limpios los ingredientes que vamos a usar, picamos muy finos los tomates y las hojas de albahaca para mezclaras con el queso fresco. A continuación, le añadimos la sal a nuestro gusto. Lo siguiente que debemos hacer es tostar las rebanadas en una tostadora o en una sartén y untarlas con nuestra mezcla de queso fresco. Después nos toca quitarle la corteza al queso gouda para cortarlo en rodajas y aplicarlas sobre el pan tostado. Sobre una bandeja para horno recubierta ...

La receta del bikini pizza es una de mis favoritas: es muy rápida de hacer, tiene cero complicaciones y el resultado es riquísimo. Nos vale como acompañamiento para ver nuestra serie favorita o para convidar a los invitados durante un partido de fútbol. ¿Te animas a preparar tu bikini pizza? Vamos a ver qué necesitamos para obtener este ...

Hoy la receta la puedes preparar de dos formas diferentes, quizás una más adecuada para ti que otra porque en principio la receta es con pescado crudo ya que ni al bacalao ni a las huevas se les hace nada. Se trata de un plato de entrada para un menú. Te digo que se puede poner de dos maneras porque si ves que no puedes con el pescado crudo siempre puedes pasarlo por una sartén y al menos darle un vuelta y vuelta para que no sepa tan crudo y así la receta no cambiará gran cosa. De hecho, la receta la puedes hacer con otro tipo de pescado si el bacalao no es uno de los que más te gusta. También la salsa la puedes utilizar para otros platos de pescado que quieras hacer, sin gran problema en ello (de hecho la salsa aporta frescura a los platos de ...

El pescado es uno de los alimentos que menos comemos, también porque normalmente requiere de más preparación que la carne o las ensaladas, pero debemos comer de todo y por eso hoy te voy a dejar una receta para hacer unos salmonetes con salsa de ...

1era parte. No es muy clara la diferencia entre unas y otras, lo cierto es que si las especias se consiguen frescas son hierbas ,de no ser así serían especias. Sin embargo, sea como fuere, traen grandes beneficios, por ejemplo: activan las glándulas digestivas y ejercen un efecto muy saludable sobre el metabolismo debido a los aceites esenciales y los nutrientes que contienen. Un combinado de especias puede sustituir la sal y darle sabor a muchos platos, sobre todo a aquellos de personas que están bajo una dieta rígida. –Éstas aportan las siguientes sustancias: Mucilagos: son lubricantes. Glucósidos: tienen cualidades febrífugas y son antiinflamatorios. Taninos: favorecen y controlan la eliminación de los líquidos y son expectorantes. Principios: ayudan a la formación de las secreciones bucales y del estómago que facilitan la digestión. Amargos: contribuyen al buen funcionamiento del hígado y el bazo. –Éstas son las más comunes y las que por su sabor y aroma son preferidas ...

Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 15 minutos. INGREDIENTES: 400g ce colas de gambón argentino La Sirena 1 dosis de albahaca troceada La Sirena 1 dosis de ajo troceado La Sirena 150 ml de cava 75 g de pimienta Aceite de oliva Sal Pimienta PREPARACION: Descongelar las colas de gamba en un recipiente con rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte. Saltear las gambas en una sartén con un poco de aceite bien caliente durante un par de minutos. Salpimentar y reservar. Añadir los piñones troceados en el mismo aceite y, antes de que cojan color, añadir las dosis de ajo y albahaca directamente congeladas. Cuando el ajo empiece a dorarse, añadir el cava y dejar reducir. Incorporar las gambas y cocinar un minuto más. Rectificar de sal y pimienta y servir ...

Esta excéntrica receta rinde para 4 porciones. Su tiempo de preparación de unos 30 minutos y 15 minutos de cocción. Te aporta al organismo unas 330 calorías por porción y tiene una dificultad media. Una gran aliada: La berenjena contiene mucha agua, lo que la convierte en un excelente diurético. Es antioxidante y previene enfermedades cardíacas, además de actuar como desengrasante, lo que la convierte en perfecta para consumir después de alimentos ricos en grasas. Absorve mucho aceite, por lo que es mejor cocinarla a la parrilla o al vapor. INGREDIENTES: 3 berenjenas 2 tomates 2 bolas de mozzarella de búfala 1 rama de albahaca 20 cl de aceite de oliva Sal Pimienta 12 palillos PREPARACION: Lava las berenjenas: Lava las berenjenas y sácales los tallos. Sin pelarlas, córtalas a rodajas finas en sentido longitudinal. Corta los tomates y la mozzarella a rodajas. Salpimienta. Cuece las verduras: Pon a calentar una parrilla y coloca las rodajas de berenjenas untadas ligeramente en aceite por ambos lados. Cuécelas ...

El salmonete es uno de los pescados más apreciados por su sabor y además, es rico en yodo, proteínas y aminoácidos. La mejor estación para tomarlo es el otoño. ¿A qué esperas para probarlo acompañado de una deliciosa crema de pimientos verdes?. O bien, con esta receta. Ingredientes: para 4 personas 16 filetes de salmonetes (150 gramos por persona) 160 gramos de mató 40 gramos de piñones 40 gramos de pasta brick 20 gramos de albahaca fresca 60 gramos de aceite de oliva virgen extra 40 gramos de olivas negras 20 gramos de sal Elaboración: Cortar la pasta brick en cuadrados de 10 x 10 cms. Pintarlos con aceite y hacer filas de 3 capas. Meterlos al horno hasta que queden crujientes y reservarlos. Mezclar el mató y los piñones previamente tostados, agregar la albahaca (que antes se ha escaldado 10 segundos, y enfriado rapidamente con agua helada) y reservar en frío. Marcar los filetes de salmonetes (bien despinados), en la plancha, sólo ...