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Pan de fresa y piña

Publicado el 25 marzo, 2013

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Al igual que hice con el pan de banana, aquí os dejo otra receta muy interesante para preparar pan de fresa y piña. Que no te asuste la combinación porque el resultado es excepcional. Puedes dejarlo para ocasiones especiales como la Navidad, la Pascua o algún momento del verano. Anímate porque es muy ...
Archivado en: Baja, Panadería y confitería
Tags: aceite vegetal, azúcar, bicarbonato, Canela, Fresas, harina, huevos, Nueces, nueces de macadamia, Piña, sal

Patatas doblemente asadas

Publicado el 23 marzo, 2013

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La patata es uno de los tubérculos más utilizados en la cocina y a veces puede resultar un poco cansina si siempre la tomamos frita o cocida. Por eso hoy os dejo la receta de las patatas doblemente horneadas. ¡Que las ...
Archivado en: Baja, Verduras y ensaladas
Tags: aceite vegetal, cayena, cebolla, cheddar, crema de leche, huevo, Mantequilla, paprika, patatas, patatas horneadas, patatas russet, Pimienta, queso, queso rallado, sal, yema de huevo

Pan casero de banana

Publicado el 19 febrero, 2013

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Tal y como están las cosas, necesitamos recopilar recetas de las de antes, de las de cucharón, que son baratas y alimentan bien, pero también tenemos que aprovechar las ventajas que ofrece Internet a ese respecto y ver en qué podemos ahorrar. Hacer nuestro propio pan casero puede ser una de esas pequeñas soluciones que nos ayuden un poco. Desde Entrepucheros proponemos hoy un pan casero de banana. Que sí, que sí… Mira cómo se ...
Archivado en: Baja, Panadería y confitería
Tags: aceite vegetal, azúcar, Banana, bicarbonato, harina, harina de trigo, Mantequilla, Nueces, nueces picadas, pan, pan casero, pan de banana, suero de leche

Plato para San Valentín: queso azul con filet mignon

Publicado el 13 febrero, 2013

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Si no te es posible conseguir filet mignon, no descartes la idea. Puedes sustituir el ingrediente por, por ejemplo, un filete de solomillo o cualquier otra cosa que te guste, que sea sabroso y que creas que va a combinar bien con el resto de los ingredientes. Este plato, desde luego, resulta de lo más inspirador para un día tan señalado como el de los enamorados. Vamos a prepararlo ya ...
Archivado en: Cocina afrodisíaca, Media
Tags: aceite vegetal, Ajo, caldo de carne, carne mignon, cebolla, filet mignon, Mantequilla, mignon, queso, Queso azul, san valentín, Solomillo, Tomillo, vino, Vino de oporto

Salteado de cerdo con jengibre

Publicado el 24 enero, 2013

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Seguimos con otros platos ligeros provenientes de la cocina asiática. Hoy vamos a preparar un salteado de cerdo con jengibre. Es un plato chino muy sencillo de elaborar con una combinación de vino y jengibre que resulta increíblemente fragante. Gana puntos si se sirve con un bol de arroz caliente. ¿Te animas? Vamos a ...
Archivado en: Carnes y guisos, China
Tags: aceite de sésamo, aceite vegetal, azúcar, carne magra, cebolla, cebolla verde, cerdo, Comida china, jengibre, sal, salsa de soja, Salteado de cerdo con jengibre, vino de arroz

Primer desayuno para las vacaciones de Navidad (¡Tortitas!)

Publicado el 19 diciembre, 2012

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Las vacaciones de Navidad son un momento ideal para innovar en la cocina con los más jóvenes de la casa e inculcarles la pasión por la gastronomía. Hoy vamos a presentar una de las, quizá, recetas más fáciles y ricas que existen. La gente suele pensar que es difícil hacer esas tortitas que muchas veces se aprecian en las películas de corte estadounidense, pero nada más lejos. Nuestra versión es tortitas de calabaza. ¿Te ...
Archivado en: Baja, Panadería y confitería
Tags: aceite vegetal, azúcar, azúcar moreno, bicarbonato, Canela, harina, huevo, jengibre, leche, levadura, panqueques, Pimienta, puré de calabaza, sal, tortitas, tortitas de calabaza, vinagre

Huevos escoceses

Publicado el 17 noviembre, 2012

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Hola, hola. Hoy nos toca una receta con huevos un poco atípica para lo que estamos acostumbrados, pero yo creo que el resultado os gustará y que la prepararéis, por ejemplo, para vuestro próximo picnic. ¿Queréis preparar estos huevos escoceses? ¿Sí? ¡Pues vamos ...
Archivado en: Con huevos, Media
Tags: aceite vegetal, carne, harina, huevo batido, huevos, huevos de gallina campera, huevos escoceses, pan rallado, perejil, pimienta negra, sal, Salchicha, Tomillo

Arroz al limón de la India

Publicado el 15 noviembre, 2012

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La India es un país con platos exóticos, pero deliciosos. Si bien es verdad que a no a todo el mundo le sienta bien los puntos picantes, al que le guste disfrutará de esta manera de preparar el arroz. Lleva muchos ingredientes, aunque no es difícil de hacer. ¿Queréis saber el procedimiento para preparar arroz al limón de la India? Pues vamos ...
Archivado en: India, Media, Pastas y arroces
Tags: aceite vegetal, Arroz, arroz al limón de la India, Arroz basmati, cacahuetes, chile, cúrcuma, Curry, fenogreco, jengibre, Limon, mani, Mostaza, sal, semillas de mostaza

Batatas batidas con cardamomo

Publicado el 16 julio, 2012

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Comer verduras no siempre tiene que ser un calvario. No pienses en ellas como en una masa verde de dudoso sabor que te hace fruncir el rostro en una mueca de rechazo. No, nosotros te vamos a dar recetas de verduras originales, ricas, no muy difíciles de hacer. Hoy vamos con las batatas batidas con cardamomo. El nombre parece un jeroglífico, pero te aseguro que tu paladar se derretirá ante esta propuesta. Vamos a nutrirnos con las verduras. Apunta lo que ...
Archivado en: Baja, Verduras y ensaladas
Tags: aceite vegetal, batatas, Batatas batidas con cardamomo, cardamomo, chalota, chalote, Mantequilla, Pimienta, recetas de verduras, sal, Verduras y ensaladas

Pollo teriyaki

Publicado el 13 julio, 2012

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El pollo teriyaki que presentamos hoy es ideal para una cena rápida. No es difícil de hacer y es una receta muy sabrosa. Gana mucho si se acompaña de arroz hervido y pak choi, que es una especie de acelga, pero con sabor a ...
Archivado en: Aves y caza, Baja
Tags: aceite de sésamo, aceite vegetal, Mantequilla, Miel, Pollo, Pollo teriyaki, salsa de soja, soja, tabasco, teriyak

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comentariosrecientes

edgar dice:
13 jul
una vez terminada la receta se podría decorar con i sobre de gelatina de limon disuelta en agua caliente, la cual se aplicaría sobre el postre como capa superior, agregándola antes de que empiece a cuajar y metiéndola en la nevera por un par de horas y loisto
lilia co... dice:
13 jul
Me gustan mucho sus recetas. Gracias
manuela ... dice:
13 jul
me parece muy interesante esta página

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