Sangrí­a

sangria

La sangrí­a es la bebida refrescante y más tí­pica del verano, ideal para carnes, pizzas y arroces.

Ingredientes:

  • 1/2 botella de vino tinto o rosado
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 4 rodajas de limón
  • 4 rodajas de naranja
  • 1/2 taza de frutas finamente picadas
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Agua de soda (la suficiente para completar 1.5 litros de refresco)
  • Cubitos de hielo

Elaboración:

Lave las naranjas y el limón con jabón y enjuáguelos con agua frí­a. Exprima las naranjas necesarias para completar 1 taza de jugo. Corte media naranja en 4 rodajas delgadas y saque del limón otras 4 rodajas del mismo grueso que las de naranja.

Eche el jugo de naranja y las rodajas de limón y naranja en una jarra con capacidad de 2 litros.

 Pele las frutas que vaya a utilizar para la sangrí­a y después córtelas en pedazos pequeños.

Agréguelas al jugo que tiene la jarra. Añada entonces el vino y el azúcar y revuelva hasta que se disuelva el azúcar. Por último, agregue el agua de soda y unos cubitos de hielo.

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