Publicado el Viernes, 18 de Septiembre del 2009 por Ruben Gallardo
Salsa de queso
El sabor y el olor del queso, no a todo el mundo gusta, pero a los que nos gusta podrás realizarla con tu queso favorito.
Ingredientes:
- 100 gr. de manteca
- 3 cucharadas de harina
- 1/2 litro de leche
- 200 gramos de queso rallado (a tu elección)
- sal
- pimienta
- nuez moscada
Elaboración:
- Lo primero que haremos será derretir en una cacerola la manteca.
- Cuando esté derretida le añadimos la harina y la leche, mezclamos bien para que espese, le ponemos la sal, un poco de pimienta y una pizca de nuez moscada.
- Todo ello lo cocinamos a fuego muy lento y dando vueltas sin parar, hasta que la salsa espese.
- Finalmente añadimos el queso rallado y removemos hasta que el queso este totalmente derretido.
- Lo metemos en un bol, y a mojar tanto si es pan como si son trocitos pequeños de carne.
VÃa: Recetas para cocina
Posts relacionados
Sin comentarios
Aún no hay comentarios.
Dejar un comentario
