Publicado el Martes, 5 de Enero del 2010 por Ruben Gallardo
Roscos de navidad
Estos roscos te harán sentir el sabor de la navidad.
Ingredientes:
- 2 kilos de harina
- 1 kilo de manteca de cerdo derretida
- 1/5 kilo de azúcar molida
- 1/5 litro de vino dulce
- 400 gramos de almendras tostadas y molidas
- 1 cucharadita de canela
- 1 pellizco de nuez moscada
- 2 cucharaditas de ajonjolÃ
- Media copita de anÃs dulce
Elaboración:
- Lo primero será tener preparada una bandeja de horno y tostar la harina en ella. Vamos removiendo constantemente para que la harina no se queme.
- Seguidamente mezclamos todos los ingredientes y amasamos muy bien.
- Dejar que enfrÃe la masa y empezamos a amasar los roscos.
- Después, vamos formando los roscos y los vamos depositando en la bandeja que tendremos forrada de papel de aluminio.
- Los metemos al horno a 180ºC por espacio de 15-20 minutos (hasta que veamos que están doraditos).
- Finalmente cuando estén frÃos, le apicamos azúcar glass.
Fuente: 1001 sabores
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