Pollo a la miel

¿Te imaginas cómo quedarías con los amigos con esté plato?.

Ingredientes:

• 3 pechugas de pollo sin hueso
• 100 gr. de mantequilla
• 5 cucharadas de miel
• 1 cucharadas de curry
• 2 cucharadas mostaza Dijón (mostaza de origen francés)
• sal
• pimienta

Elaboración:

1. Lo primero que haremos será cortar los trozos de las pechugas de pollo, salpimentamos y reservamos.
2. En un cazo fundiremos la mantequilla y una vez que está derretida, le añadimos el curry, la miel y la mostaza, todo ello lo mezclamos muy bien.
3. A continuación, con esta mezcla bañamos los trozos de pollo muy bien, intentando que coja por todos sitios.
4. En una bandeja para horno depositamos los trozos y napamos con el resto de la salsa.
5. Cubrimos la bandeja con papel de aluminio y lo metemos al horno por espacio de 30 minutos a unos 200ºC. (previamente lo tendremos precalentado).
6. Lo podemos acompañar con arroz blanco.

Vía: Love food

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