Pizza tijuana

Esta receta es para 4 personas. El tiempo de preparación es de solo 20 minutos y su grado de dificultad es fácil.

INGREDIENTES:

• 1 masa para pizza
• 100g de sofrito casero
• 100g de salami picante
• 50g de maíz en grano cocido
• 50g de aceitunas negras
• 50g de mozzarella
• 1 pimiento rojo asado
• Aceite de oliva
• Sal

PREPARACION:

1. Desenrollar la base para pizza, ponerla en una bandeja de horno y cubrirla con la salsa de tomates.
2. Repartir por encima el salami, el pimiento cortado en tiras, el maíz y las aceitunas en trocitos y cubrirlo todo con la mozzarella rallada.
3. Cocer la pizza a horno fuerte, previamente calentado, de 10  a 15 minutos.

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