Publicado el Viernes, 30 de Octubre del 2009 por Ruben Gallardo
Patatas a la barbacoa
¿Se te apetecen unas deliciosas patatas hechas de una mezcla de salsa barbacoa?. Son un vicio para picar antes de la comida.
Ingredientes:
- 3 o 4 patatas medianas
- Medio vaso de aceite de oliva
- 4 cucharadas de salsa barbacoa
- 1 cucharadita de pimentón
- un poquito de comino
- 3 o 4 gotas de tabasco
- sal
- pimienta
Elaboración:
- Lo primero que haremos será pelar y cortar en gajos las patatas y las lavamos.
- En un bol mediano, mezclamos todos los ingredientes menos las patatas que las tendremos en agua.
- Una vez lo tengamos todo mezclado, le añadimos las patatas y lo dejamos macerar para que coja todo el sabor durante una hora.
- Pasado este tiempo calentamos el horno a 220 ºC, y cuando esté caliente, metemos las patatas en una fuente resistente al horno, y la dejamos horneando durante 20-25 minutos.
- Servir calientes.
VÃa: Recetascomidas
Imagen: Cristina Mella
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