Publicado el Viernes, 3 de Julio del 2009 por silvia

Mazamorra con chocolate

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Esta receta rinde para 4 porciones. El tiempo de elaboración es de 10 mn, y el de cocción es de 15 mn. Te aporta al organismo unas 110 calorías por porción.

Aportes nutricionales:

Hidratos de carbono, proteínas y grasa.
Vitaminas A, D, y E.
Calcio, selenio y zinc.

INGREDIENTES:

1 litro de leche descremada
200g de maíz partido o pisado
1 cda de edulcorante
2 cdas de cacao light o amargo

PREPARACION:

Colocar el maíz en remojo durante toda la noche, luego hervirlo hasta que esté tierno. Llevar la lache al fuego en una olla y cuando comience a hervir agregar el edulcorante, el cacao y el maíz colado.
Cocinar durante 5 minutos y servir caliente.
De la misma manera puede realizarse arroz con leche.

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