Publicado el Domingo, 9 de Agosto del 2009 por Ruben Gallardo
Huevos al nido
Esta es una receta muy rápida y fácil, además de sabrosa, que les encanta a los niños y te resuelve una cena.
Ingredientes: para 4 personas
- 4 panecillos redondos
- 5 huevos
- 100 gramos de jamón (serrano o cocido)
- 4 lonchas de queso
- mantequilla
- queso rallado
- leche
Elaboración:
- Se cortan unas pequeñas tapas a los panecillos y se les saca la miga.
- Se bate un huevo con un chorreón de leche y se salpimenta.
- Esta mezcla se reparte entre los 4 panes, encima se distribuye el jamón cortado en dados, sobre el jamón una loncha de queso, y encima un huevo.
- Por último, se espolvorea con queso rallado y una nuez de mantequilla.
- A continuación, en una bandeja engrasada, se introducen en el horno a 180º, unos 10 minutos o hasta que los huevos estén cuajados y los panecillos dorados.
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