Publicado el Domingo, 6 de Diciembre del 2009 por silvia
Hojaldre de salmón
Esta receta rinde para 4 porciones, y tienen una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 35 minutos.
INGREDIENTES:
- 2 láminas de hojaldre extendidas
- 1 paquete de surimi
- 250g de salmón ahumado en lonchas
- 1 yema de huevo
- Mayonesa
- Mostaza de eneldo
- Cebolla frita
PREPARACION:
- Entender las dos láminas de hojaldre, por separado, y pintarlas con la yema de huevo.
- Pinchar con un tenedor para que no suba y cocer en el horno, precalentado a 180º, durante unos 10 minutos, hasta que este dorado.
- Retirar el hojaldre del horno y poner las lonchas de salmón, untadas con mostaza y, un poco de cebolla frita.
- En un bol, mezclar el surimi con la mayonesa y extender encima del salmón y la mostaza.
- Tapar la mezcla con la otra lámina de hojaldre, hornear dos minutos más a temperatura fuerte y servir.
Posts relacionados
1 Comentario
Dejar un comentario
[...] Go here to read the rest: Hojaldre de salmón | Recetas de Cocina [...]