Frituras de pan

Si te sobra pan, no debes de tirarlo.

Ingredientes:

• 4 rebanadas de pan de molde (el pan debe de ser duro)
• 4 cucharadas de leche o caldo
• 1 huevo
• 3 cucharadas de harina de trigo
• Media cucharadita de sal

Elaboración:

1. Lo primero será coger el pan (duro o tostado), lo desmigamos en trocitos y lo remojamos en un bol en leche.
2. Seguidamente, le agregamos un huevo batido, la harina,mantequilla y sal.
3. Todo ello lo mezclamos muy bien para que liguen entre ellos.
4. En una sartén, pondremos mantequilla y cuando esté derretida, vamos cogiendo cucharaditas de la mezcla y la vamos echando a la sartén.
5. Las retiramos cuando veamos que están doraditas.
6. Las apartamos en un papel absorbente y las rociamos con azúcar o almibar.

Vía: Mundo Recetas

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