Flan de piña

Este es un delicioso flan a base de piña, pruébalo.

Ingredientes:

• 1 lata de piña al natural
• 1 sobre de gelatina de limón
• 1 pote de crema de leche o nata líquida
• Caramelo líquido

Elaboración:

1. Lo primero será hervir en un cazo el almibar de la piña.
2. Seguidamente agregamos el polvo de la gelatina y esperamos que hierva unos minutos.
3. Lo sacamos y reservamos hasta que enfríe.
4. En un bol, cortamos en pedacitos la piña y le agregamos la crema.
5. Todo ello lo batimos muy bien.
6. Escogemos un molde especial para flanes y lo untamos con caramelo líquido y, encima colocamos la mezcla.
7. Lo metemos en el frigorífico, hasta su consumo.

Imagen: CJ Soto

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