Ingredientes:
1 cabeza de ajo frito majado, 1 l de agua, sal, 200 gr. de miga de pan, 1 cebolla, 2 patatas , 100 gr. de espinacas, 100 gr. trocitos de sardinas fritas o asadas.

Número de personas: 0

Preparación:
Se cuecen las patatas y las espinacas cortados en trozos en el agua, cuando esté la patata blanda se le añade el ajo, un poquito de sal y pan (si se consume el agua echar más), una vez todo cocido 5 minutos más echar las sardinas y servir.

Ingredientes:
1 pimineto morrón (grande rojo), 4 dientes de ajo, 4 guindillas, 1 puñado de almendras (sin tostar), 1 puñado de azafrán, 1/2 litro de aceite de oliva 0,4 grados, 1 chorro de vinagre (vino), 1 chorrito de agua, 1 trozo de pan frito, 1 puñado de sal gorda, 1 poco de orégano.

Número de personas: 0

Preparación:

mezclar en un bol todos los ingredientes y batir

indicado para aderezo de patatas cocidas

musaka