Ingredientes:
1/6 da anisette blanco
1/6 crema de vainilla
1/6 crema de plátano
1/3 zumo de naranja
1/3 de ron blanco
Número de personas: 0
Preparación:
En una coctelera, echar 1/3 de ron y el zumo de naranja. Después añadir 1/6 de crema de vainilla y de plátano.
Mezclar, batir y servir frío.
País: Mexico
Dificultad: Baja
Categoría: Bebidas
Ingredientes:
15 cl de zumo de albaricoque
15 cl de néctar de melocotón
1 taza (250 ml) de fresas machacadas
5 gotas de flor de naranjo
Número de personas: 0
Preparación:
Mezclar el zumo de albaricoque en el néctar de melocotón, las fresas machacadas y las 5 gotas del flor de naranjo en una batidora. Añadir un poco de hielo picadito y servir en copa alta.
País: España
Dificultad: Baja
Categoría: Bebidas
Ingredientes:
1/4 de kilo de harina de maíz precocida,
1/4 kilo de queso blanco duro rallado,
1/8 kilo de queso parmesano,
2 huevos,
un punto de sal,
agua suficiente para amasar,
aceite para freír.
Número de personas: 0
Preparación:
Se unen todos los ingredientes hasta formar una masa fácil de manejar y despegar. Se forman arepitas (de aproximadamente 4 cm de diámetro) y se fríen en aceite caliente hasta que tengan un dorado claro. Se comen solas o con algún otro relleno.
Sirven de merienda o acompañamiento.
País: Mexico
Dificultad: Media
Categoría: Postres
Ingredientes:
una taza y media de azucar
una cucharada de esencia de vainilla
media taza de leche evaporada
una taza de sidra de pera
media taza de leche condensada azucarada
2 peras grandes
Número de personas: 0
Preparación:
1} poner en una olla un vaso de agua, y el azucar.. hervir hasta obtener un almibar suave
2} pelar las peras, naturales, ( no se deben de cocer ) cortarlas en cuadritos chicos, triturarlas .. en una licuadora
3} en un recipiente, agregar a las peras ya trituradas, el almibar, la vainilla, la leche evaporada, y la sidra de pera.. o de manzana .. batir muy bien..
4} llevar al congelador .. por un espacio de cuatro horas
5} una hora antes de servir … retirar del congelador… manterse en refrigeracion, pero fuera del congelador .. batirlo perfectamente ..
6} al servir en una copa, use un dosificador de bolas de nieve, y agregue encima de cada bolita una cucharadita de leche condensada azucarada ..
7} la nieve sobrante debe volverse al congelador .. y efectuar la misma operacion al volver a servir …
País: Mexico
Dificultad: Baja
Categoría: Aderezos y trucos
