Ingredientes:
cafe,nata,flanin,azucar
Número de personas: 0
Preparación:
se pone la nata a hervir sehace un vasode cafe se separa unpoco y se añade dos sobres de flanin cuando este la nata hirviendo se hecha elcafe se remueve hasta que espese ysehecha en un molde caramelizao
País: España
Dificultad: Baja
Categoría: Postres
Ingredientes:
2 vasos de arroz arroz no redondo
sal
3 o 4 cucharadas de aceite
250 gramos de fideos finos
agua
Número de personas: 0
Preparación:
poner el arroz en una cazuela con 2 vasos y un cuarto de agua y cunado empieza a hervir bajar la llama y cocinar durante 10 minutos.
calentar el aceite en una sarten y freir los fiedeos revolviendo haste que esten doraditoe
anandir los fideos fritos con el aceite a la cazuela con el arroz ,taparla y cocinar media hora a fuego lento
riquisimo
ruta
País: Israel
Dificultad: Baja
Categoría: Pastas y arroces
Ingredientes:
1/4 kg. de castañas secas, 1 kg. de judías blancas, 1 cebolla, 1 hoja de laurel, matalahúva, ajos, azafrán, aceite, azúcar, sal.
Número de personas: 0
Preparación:
- Se remojan durante toda la noche las castañas secas y peladas junto con las judías.
- Se ponen a hervir, acompañadas del azafrán y la hoja de laurel.
- Mientras tanto, se dora la cebolla bien picada, a la que se agrega posteriormente la matalahúva, sin dejarla al fuego demasiado tiempo.
- En un mortero se majan los ajos, con sal y un poco de azúcar y se añade al caldo donde se están cociendo las castañas y las judías. Además, se vierte el aceite con las cebollas y la matalahúva.
- Se deja al fuego hasta que las castañas y judías estén tiernas.
País: España
Dificultad: Media
Categoría: Carnes y guisos
Ingredientes:
800 gr de paleta de ternera
4 pimientos rojos dulces
400 gr de salsa de tomate
1/2 vaso de vino tinto
1 pastilla para caldo (o al gusto)
aceite de oliva
mantequilla
sal y pimienta
Número de personas: 0
Preparación:
En una cazuela con aceite y mantequilla, eche la ternera cortada en pedacitos y dorelos bien. Salpimente y riegue con medio vaso de vino tinto.
Continue la coccion, alargando de vez en cuando con un poco de caldo de pastilla. Al mismo tiempo, prepare los pimientos. Cortelos en pedazos, quiteles las semillas y pongalos en una sarten. Añada la salsa de tomate y cueza hasta que los pimientos esten hechos.
A continuacion, eche los pimientos a la carne de ternera, remueva y reduzca el jugo.
País: Italia
Dificultad: Baja
Categoría: Carnes y guisos
