Ingredientes:
Ingredientes para 8 personas:
-275 g de la harina
-100 g de azúcar
-3 yemas de huevo + 2 huevos enteros
-50 g de agua
-180 g de mantequilla suave
-1 pizca de vainilla
-25 gr de levadura de panaderia

Número de personas: 0

Preparación:
Echar en el vaso la mantequilla: 3 minutos, 40°, vel 4.
agregar el agua 20 sec, vel 4. echar los huevos, el azúcar y vainilla 2 minuto, vel 4, hasta la obtención de un compuesto homogeneo. insertar ahora con las láminas en movimiento al vel. 4 la harina: 30 sec y vel 4. Parar el aparato y dejar leudar la masa en el vaso hasta que esté cerca de la ranura. Para desinflar lo que ha crecido poner a vel 4 , 30 sec. repetir la operación otras 2 veces ( osea dejar leudar 2 veces más y despues desinflarla)
Verter el compuesto en un molde del pandoro, enmantecado y enharinado, cubrirlo con el celofán, dejarlo leudar hasta que llegue al borde.
cocinar en horno caliente a 220° 10 minutos y a 180° por 25 minutos aproximadamente. Sacer del horno y cubrirlo con azúcar glas vainillada.
N. B. para una resolución perfecta poner en el horno, durante la hornada, un cuenco o vaso con agua.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Postres

Ingredientes:
MASA
200 g de agua
50 g de aceite
1 cucharadita de sal
20 g de levadura prensada
400 g de harina

COBERTURA
Tomate triturado natural para pintar la superfice de la pizza
2 latas de sardinas en aceite escurridas
1 lata de pimientos morrones
100 g d queso rallado al gusto

Número de personas: 0

Preparación:
MASA
Pese la harina y reserve
Ponga en el vaso los liquidos y la sal y programe 1 min a 40ºC en velocidad 2 )Si utilizara levadura seca programe solo 30 segundos. Añada después la levaura y mezcle durante 15 segundos, en velocidad 3)
Añada la harina y la levadura prensada y amase durante 1 min en velocidad espiga
Retire la masa del vaso con las manos mojadas en aceite
Deje reposar la masa media hora antes de estirrarla. Si no disponde de tiempo estirela directamente
Estire la masa dejandola muy finita (Recuerde que en el horno aumenta su volumen), sobre la bandeja del horno, bien engrasada en aceite
NOTA Si desea hacer el doble de cantidad de masa, programe 3 minutos a velocidad espiga y ayudese con la espátula

COBERTURA
Ralle el queso y reserve
Pinte la masa, ya estirada, con el tomate triturado,
Disponga sobre la masa los pimientos morrones en tiras y las sardinas y y espolvoree con el queso
Introduzca la pizza en el horno, precalentado a 225º, 15-20 minutos

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Pastas y arroces

Ingredientes:
MAIZENA 180 GRAMOS, HARINA LEUDANTE 90 GRAMOS, AZUCAR 150 GRAMOS, MANTECA BLANDA 75 GRAMOS, HUEVO 1, 1CDA DE JUGO DE LIMON, 1 CDA. DE PIEL DE LIMON, 200 GRAMOS DE DULCE DE LECHE Y 100 GRAMOS DE COCO RALLADO

Número de personas: 0

Preparación:
MEZCLAR HARINA , MAIZENA, Y AZUCAR Y CERNIR HACER UN HUECO EN EL CENTRO Y AGREGAR EL HUEVO LA MANTECA BLANDA EL JUGO Y LA PIEL DE LIMON, UNIR MUY BIEN CON ESPATULA, LLEVAR A LA MESA DE TRABAJO Y UNIR LO MAS RAPIDO POSIBLE, AMASAR APENAS , OJO NO AMASAR DEMASIADO, DEBE QUEDAR UNA MASA TIERNA QUE NO SE PEGOTEE, ESTIRAR, NO MUY FINA MAS O MENOS 1/2 CM. DE ESPESOR CORTAR CON CORTAPASTAS REDONDO DE NO MAS DE 3CM. DE DIAMETRO, COLOCAR EN PLACAS ENMANTECADAS Y ENHARINADAS, LLEVAR A LA HELADERA NO MENOS DE 1 HORA, SECRETO INDISPENSABLE, PARA QUE SALGAN PERFECTOS, RETIAR DE LA HELADERA Y LLEVAR A HORNA CALIENTE SOLO 10 MINUTOS OJO NO SE DEBEN DORAR SOLO SECAR, RETIRAR CON CUIDADO DEJAR ENFRIAR Y RELLENAR DE A DOS CON DULCE DE LECHE Y HACER GIRAR LOS BORDES POR SOBRE COCO RALLADO. GUARDAR EN FRASCOS HERMETICOS SI ES QUE QUEDAN, PUES SON UNA DELICIA,LOS HAGO ESPECIALMENTE PARA LOS CUMPLEAÑOS O PARA SERVIR CON EL CAFE. SI LOS QUIERES REGALAR BAÑALOS EN CHOCOLATE O SIMPLEMENTE ROCIALOS CON HILOS DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO. HASTA LA PROXIMA.¡ VIERON QUE PANZONES SALEN¡¡¡¡

País: Argentina

Dificultad: Alta

Categoría: Aderezos y trucos

Ingredientes:
1 Tableta de chocolate negro, 1 Tarrina Tulipán pequeña sin sal, 4 Huevos, 350 gr de Harina, 160 gr de Azúcar, 1 sobre levadura Royal.

Número de personas: 0

Preparación:
Derretir el chocolate con un poquito de agua en el microondas y reservar.
Poner en el vaso la mantequilla y el azúcar y batir.
Ir agregando, uno a uno, los huevos.
Agregar el chocolate, ya reservado.
Ir agregando,la levadura tamizada con la harina poco a poco y batir.
Untar con mantequilla un recipiente apto para microondas y volcar la crema.
Tapar con la tapadera de microondas y programar 9 minutos
El microondas de potencia 700w.
Desmoldar y poner azúcar glass.

Si se quiere, se puede poner crema de chocolate o nata.