Natillas 3

Marzo 28, 2005

Ingredientes:
4 huevos
130 g de azúcar
1/2 l de leche

Número de personas: 0

Preparación:
Pulverizar el azúcar 15 segundos vel.9. Añadir el resto de los ingredientes y programar 8 min.85ºvel.4

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Varios

Pizza de ahumados

Marzo 28, 2005

Ingredientes:
MASA
100 g de leche
100 g de agua
50 g de aceite
1 cucharadita de sal
20 g de levadura prensada
400 g de harina

COBERTURA
Tomate triturado natural para pintar la superfice de la pizza
100 g de cebolla
Ahumados surtidos en lonchas finas
1 lata de aceitunas negras sin hueso
Alcaparras al guso

Número de personas: 0

Preparación:
MASA
Pese la harina y reserve
Ponga en el vaso los liquidos y la sal y programe 1 min a 40ºC en velocidad 2 )Si utilizara levadura seca programe solo 30 segundos. Añada después la levaura y mezcle durante 15 segundos, en velocidad 3)
Añada la harina y la levadura prensada y amase durante 1 min en velocidad espiga
Retire la masa del vaso con las manos mojadas en aceite
Deje reposar la masa media hora antes de estirrarla. Si no disponde de tiempo estirela directamente
Estire la masa dejandola muy finita (Recuerde que en el horno aumenta su volumen), sobre la bandeja del horno, bien engrasada en aceite
NOTA Si desea hacer el doble de cantidad de masa, programe 3 minutos a velocidad espiga y ayudese con la espátula

COBERTURA
Pinte la masa, ya estirada, con el tomate triturado
Vaya disponiendo el resto de los ingredientes en forma decorativa
Introduzca la pizza en el horno, precalentado a 225º, 15-20 minutos

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Pastas y arroces

ensalada de huevos y maiz

Marzo 28, 2005

Ingredientes:
8 huevos duros
sal
pimienta negra
2 cucharadas de mahonesa
5 pepinillos en vinagre
1 lata de granos de maiz

Número de personas: 0

Preparación:
rallar los huevos duos y anadir los demas ingrediente
servir bien frio
riquisimo
ruta

País: Israel

Dificultad: Baja

Categoría: Ensaladas y verduras

Fagottini con huevos estrellados

Marzo 27, 2005

Ingredientes:
2 barquetas de Fagottini Basilico y Ricotta Buitoni Fresco
4 huevos
2 cucharadas de cebollino picado
12 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de vinagre de jerez
mantequilla, sal

Número de personas: 0

Preparación:
Cuece los huevos en agua con sal durante 5 minutos a partir de que empiece la ebullición;pélalos y trínchalos con un cuchillo. Añade el aceite mezclado con el vinagre y el cebollino y sazónalo con sal. Cuece la pasta en abundante agua con sal; escúrrela, agrega un poco de mantequilla y mézclala con los huevos estrellados

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Pastas y arroces

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