Ingredientes:
500 gramos harina floja
una tacita de agua
una tacita de aceite de oliva
15 gramos levadura cortada (la venden en las panaderías)
un manojo de acelgas
un manojo de cebolletas tiernas
cuatro dientes de ajo
un manojito de perejil
una cucharadita de pimentón
sal y aceite para aliñar

Número de personas: 0

Preparación:
Fundir la levadura con un poco de agua tibia, agregar el aceite, agua y harina. Amasar como si de pan se tratara. Formar una bola y dejar reposar en el lebrillo cubierta con un paño de cocina limpio.
Mientras, desechar los tallos de las acelgas. Lavar hoja. Cogerlas apretando la mano y cortar menudas. Desechar las primeras hojas de las cebolletas, raíz y lavar. Cortar en aritos finos. Pelar ajos, lavar perejil y picar menudo. Unir toda la verdura en un plato grande y aliñar con aceite, sal y pimentón.
Ahora extender la masa sobre un molde untado con aceite. Formar una orilla alrededor doblando un poco la masa y rellenar con la mezcla. Hornear treinta minutos a temperatura media.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Pastas y arroces

Ingredientes:
-Lomo (trozo grande)
-jarrita de brandi
-sal y pimienta
-leche evaporada
-agua
-2 melocotónes
-almendras
-aceite

Número de personas: 0

Preparación:
-Coger el cacho de lomo y ponerle sal, pimienta y a la cazuela ; cuando lleve poco ratito echarle la jarrita de brandi y la leche evaporada y un poco de agua y hacerlo a fuego lento durante 30 minutos.

-Cortar los 2 melocotónes a taquitos.

-Sartén: tirar las almendras con un poquito de aceite y echar también los melocotónes a taquitos.

-Esperar que se haga y servir

País: España

Dificultad: Baja

Categoría: Carnes y guisos

Ingredientes:
4 Cucharadas de Mayonesa
3 Cucharadas de Salsa Capsu
Ajo al gusto

Número de personas: 0

Preparación:
En un recipiente mezclar los ingredientes y listo…..Este aderezo es especial para mariscos.

País: Mexico

Dificultad: Baja

Categoría: Aderezos y trucos

Ingredientes:
4 melocotones sin hueso,pelados y partidos por la mitad
6 cucharadas de mermelada de frambuesas
4 bolas de helado de vainilla
zumo de limón

Número de personas: 0

Preparación:
Coloque las mitades de melocotón en una fuente plana y rocíelos con zumo de limón.Tape la fuente y lleve a horno fuerte durante 6 minutos.Remuévalos a mitad de la cocción,deje enfriar y ponga en la nevera.Ponga la mermelada en el microondas,a horno fuerte durante 1 minuto.Divida en dos cada medio melocotón y ponga 4 cuartos en cada copa,con una bola de helado en el centro.Vierta la mermelada caliente y sirva de inmediato.

País: España

Dificultad: Baja

Categoría: Postres