Ingredientes:
1/2 kl de queso fresco que tenga poca sal
6 huevos
1/2 vaso azúcar
3 galletas “Maria”
1 poco de margarina

Número de personas: 0

Preparación:
Batir en la batidora el queso,los huevos y el azúcar evitando que se formen grumos.
Tomar un molde de barro, y embadurnarlo con la margarina y espolvorear con la galleta finamente pulverizadas de forma que quede una capa por el interior del molde.
Echar la mezcla en el molde y meter en el horno a 150ºC,colocándo en la parte media del mismo,evitando que formen burbujas,dejarlo hornear durante 30m.
Cuando se suponga que está echo, pinchas con una aguja y si sale limpio es que está terminado.Sacar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.Cuando este frío darle la vuelta sobre una fuente, de forma que quede arriba la costra que se ha formado con la margarina y el polvo de galletas.
Se sirve a temperatura ambiente, no meter en el frigorífico.

País: España

Dificultad: Baja

Categoría: Postres

Ingredientes:
1kg.de tomates preferentemente redondos,3/4kg.de azucar,3 clavos de olor enteros.

Número de personas: 0

Preparación:
Pasar los tomates por agua hirviendo para pelarlos,luego por procesador si es tu gusto yo lo paso por el pisapure para encontrar los pedacitos en el dulce.Poner en una olla y agregarle el azucar y los clavos.Cocinar a fuego fuerte hasta que rompa el hervor y despues a fuego minimo durante 11/2hs.aprox.revolviendo de vez en cuando.El dulce estara listo cuando al poner un poquito en un plato no se deslice.Para que no se queme se puede colocar sobre la hornalla una rejilla,tostador,difusor de calor o lo que tengas bah!En tostadas con manteca ESPECTACULAR!!!!

País: Argentina

Dificultad: Media

Categoría: Mermeladas y conservas

Ingredientes:
Hojaldre rápido o utilice hojaldre congelado
Crema pastelera

Número de personas: 0

Preparación:
Estire el hojaldre ligeramente sobre una superficie enharinada, pero no lo deje muy fino para que al hornearlo quede bien alto.
Corte cuadrados del tamaño deseado, espolvoréelos con azúcar glass, colóquelos sobre una lámina de silicona o una bandeja del horno engrasada o con papel vegetal e introdúzcalos en el horno, precalentado a 200 ºC, de 15 a 20 min. No abra el horno hasta que hayan subido y estén bien dorados.
Retírelos del horno, ábralos por la mitad y rellénelos con la crema pastelera preparada. Espolvoréelos con azúcar glass y sírvalos templados o fríos.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Varios

Ingredientes:
1 lata de berberechos al natural (escurridos)
8 palitos de cangrejo
1 huevo cocido
4 ó 5 anchoas ( para que coja sal)
1 cucharada de mahonesa
Un chorro de Ketchup
Un chorro de vinagre

Número de personas: 0

Preparación:
Se trocea todo y se pica a velocidad 3 hasta conseguir una masa, a mi no me gusta deshacerlo demasiado.
No sale mucha cantidad.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Varios