Crema de apio

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Una crema muy digestiva y saludable.

Crema de apio

Publicado el por Maika - Entrepucheros.com
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Personas: 4

Ingredientes

    • 3 cucharadas de margarina
    • 2 tazas de apio en trozos
    • 3 tazas de agua
    • 1 raja de cebolla
    • 2 cucharadas de harina sin preparar (al ras)
    • Sal y pimienta
    • 1 tarro pequeño de leche evaporada
    • Pan frito en margarina
    • 1 pastilla de doble caldo de pollo

     


Preparación de Crema de apio:

  1. Lo primero que tenemos que hacer es hervir en una olla el apio junto con la cebolla, una vez ya a cocido, lo pasamos por la licuadora.
  2. Derretimos en una cacerola la margarina y luego añadiremos la harina y el caldo de apio, doble caldo y dejar un hervor.
  3. Finalmente añadimos la leche ya para servir, sal y pimienta.
  4. Servir con pan frito.

Imagen: Mi cocina vegetariana

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