En primer lugar, mezclamos el agua, el azúcar y la leche en polvo en un mismo recipiente. Después lo ponemos al baño maría para que los ingredientes se mezclen bien. Cuando cuaje la mezcla, la sacamos del fuego y agregamos la manteca de cacao. A continuación lo batimos enérgicamente hasta que nos quede una pasta homogénea. Ese es el momento de echar la lecitina de soja y la esencia de vainilla sin parar de remover. El chocolate blanco se mete en el frigo y se deja enfriar. Luego se sirve, nunca antes.

Se puede mezclar otros ingredientes para jugar con la combinación de sabores, como arroz inflado u otro tipo de cereales.