Cerdo asado al ajo
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Cerdo asado al ajo
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Cerdo asado al ajo, Ingredientes
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Cerdo asado al ajo, Preparación
Poner una sartén grande con el aceite al fuego y echar los ajos picados, freír para que doren un poco y agregar el chancho asado, fríalo durante unos minutos, sazonalo con el glutamato y añadale las arvejas (sin el tronquito), el Jo lan tau y la salsa de soya, mezclar bien, diluir el chuño en el caldo y agregarlo en la sartén y dejar cocer hasta que espese la salsa, sin dejar de revolver. Agregar los cebollines y servir..