Ingredientes:
250g de espinacas cocidas al vapor, 250g de calabaza cocida al vapor, 3 dados de mantequilla (como las pastillas de caldo concentrado), 1 cucharada sopera de nata líquida, cucharada sopera de sal, cucharada sopera de pimienta blanca molida

Preparación:
Triturar las espinacas con la calabaza, añadir la mantequilla dandole temperatura 70ºC y despues la nata suficiente para que aligere la crema y por ultimo la sal y la pimienta.la velocidad dependera de la cantidad que hagais yo la suelo hacer a 5 o 6.
Las espinacas tiene que ir muy escurridas si no os saldra muy líquido

Ingredientes:
1,5 litros de leche fresca entera (de la que tiene fecha de caducidad de tres o cuatro días y que la tienen en los super en la zona de la nevera).
- 1 y 1/2 cubiletes de azúcar (esto se puede anular)
- 2 cubiletes de leche entera en polvo
- 1 yogur bio

Preparación:
Poner los ingredientes en el vaso, mezclar 10 seg., veloc. 4 y programar 4 minutos, 80º, vel. 2 y 1/2.
Es mejor hacerlos por la noche. Yo los tengo toda la noche metidos en el vaso. Le pongo una bolsa de plástico y lo abrigo bien con dos paños de cocina y un forro polar de mi marido. Al día siguiente los saco y los pongo en sus vasitos.

Ingredientes:
1 pieza de lomo de atún de 100 gr., Sazonador para pinchos morunos, Aceite de oliva 0,4º, 1 aguacate, 2 hojas de gelatina (ponerlas a remojar previamente en un poco de agua), 200 gr. de nata montada, Unas gotas de limón, 4 pétalos de tomate.

Preparación:
Pelar y deshuesar el aguacate. Frotarlo con el zumo de limón
Montar la nata
Sin sacar la nata del vaso, agregar el aguacate y las hojas de gelatina escurridas
introducir el cestillo metálico, cerrar la tapa
Triturar durante 1 minuto a velocidad 5-7-9 progresivo
Reservar esta espuma para acompañar los lomos
Cortar el lomo de atún en láminas. Rebozar el lomo con una pasta hecha con los polvos para pinchos morunos y aceite de oliva.
Marcar el lomo por todos sus lados en una sartén a fuego muy fuerte.