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Papilla de fruta con tofu

31 de August de 2008

Peras y manzanas

A partir de 6 meses.

Ingredientes:

1 rodaja de tofu, agua para hervir, 1 pera, 1 manzana, 2 galletas María.

Preparación:

Se hierve durante 2 ó 3 minutos el tofu con un poco de agua. Se escurre y de deja enfriar.

Se pelan la pera y la manzana retirando los corazones y se cortan en trozos pequeños (si la fruta no está muy madura puede hervirse durante 5 minutos). Se bate todo bien.

Luego se trituran las galletas y se añaden. Se bate todo de nuevo. Si quedase muy espeso puede añadirse una cucharada de agua.

Puré de yogur con mango y plátano

11 de August de 2008

Puré de yogur con mango y plátano

A partir de 6 meses.

Ingredientes:

Medio mango muy maduro, medio plátano muy maduro y 1 yogur natural adaptado para bebés.

Preparación:

Pela las frutas.

Mezcla todos los ingredientes en la batidora o en el pasapuré.

Papilla de pollo a la californiana

11 de August de 2008

Papilla de pollo a la californiana

A partir de 9 meses.

Ingredientes:

45 g de pechuga de pollo sin piel, 1 tomate sin piel ni semillas, 30 g de aguacate, 2 cucharadas de yogur natural adaptado para bebés, 1 cucharada de queso rallado.

Preparación:

Cuece el pollo y córtalo en trozos. Júntalo con el resto de ingredientes. Bátelo con el robot hasta que alcance la consistencia deseada.

Puré de lenguado con zanahorias a la naranja

11 de August de 2008

Puré de lenguado con zanahorias a la naranja

A partir de 9 meses.

Ingredientes:

175 g de zanahorias, 125 g de patatas peladas y cortadas, 175 g de lenguado, zumo de una naranja, un chorrito de aceite de oliva.

Preparación:

Cuece las zanahorias y las patatas hasta que se queden tiernas. Al mismo tiempo, pon el pescado en una bandeja de horno y vierte por encima el zumo de la naranja. Cúbrelo con papel de aluminio dejando un agujerito para que salga el vapor, y mételo en el microondas durante tres minutos o hasta que el pescado se haya cocido. Deshaz el pescado retirando las espinas y mézclalo con las verduras y el aceite. Pásalo por el robot hasta conseguir la consistencia de un puré.