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Cómo hacer un cuenco de chocolate para postres

Publicado el 06 mayo, 2013

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La idea sencillamente es sublime y los materiales para preparar el cuenco de chocolate para postres los podemos encontrar por casa. No lleva mucho tiempo, no es difícil y lo mejor de todo es que es delicioso. Si te gusta el chocolate, por favor, no dejes de leer esta entrada. Te enamorarás ipso facto. ¿Qué es lo que necesitas para hacer un recipiente de chocolate? Esto. Ingredientes: Globos de agua o pequeños, ya inflados Chocolate (puede ser negro, con leche, blanco… mezcla, lo que más te guste) Preparación: Necesitamos un chocolate que se vaya a quedar duro, así que un chocolate de tableta nos va a venir bien para este propósito. Lo calentamos al baño maría y con una espátula vamos removiendo constantemente para que no se pegue a la cacerola. Todo el tiempo. Sí, lo siento, pero es así, no puedes despegarte si no quieres que la cacerola acabe hecha un estropicio con el ...
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Tags: chocolate, copa de chocolate, cuenco de chocolate, globos, ideas creativas en la cocina

Trufas de uvas con almendras incrustadas

Publicado el 08 marzo, 2013

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Divino aperitivo de uvas es el que presentamos hoy. Lleno de glamour, crocante y sofisticado; un pequeño regalo para el paladar más exigente. Te enseñamos a preparar estas exquisitas trufas de uvas con almendras incrustadas que te harán triunfar en cualquier ...
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Tags: almendras, cebolletas, Cebollino, oporto, queso, queso cremoso, queso de cabra, trufas, trufas de uvas, uvas, vino, Vino de oporto

Tiramisú

Publicado el 06 febrero, 2013

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El tiramisú es un postre riquísimo que no cuesta tanto prepararlo, sobre todo si sigues adecuadamente los pasos de nuestra receta. Te das una versión sencilla para que te inicies, le cojas el gusto y te piques para mejorar tu propio tiramisú. Como anécdota, cabe destacar el origen de esta palabra italiana: literalmente significa “tírame hacia arriba”, es decir, despiértame, espabílame. Os imagináis por qué, ¿verdad? Bien. Dejamos la etimolgía y volvemos a la ...
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Tags: amaretto, azúcar, bizcochos, café, clara, cocina italana, huevos, Nata, postre de café, queso, queso mascarpone, soletilla, Tiramisu, vino, vino de marsala, yema

Postre ligero de fresa

Publicado el 15 enero, 2013

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Parece que los postres son nuestros gran olvidados aquí, pero ya mismo le ponemos remedio a eso recomendado la receta para preparar esta “bagatela” de fresa. Es ligero y viene genial como punto final para una comida pasada. ¿Os gusta? Y eso que no lo habéis probado. Vamos allá. Ingredientes: 140 gramos de pudin de vainilla 3 tazas de leche fría 1 pastel de ángel (cortado horizontalmente) 4 plátanos cortados en rodajas 450 gramos de fresas 340 gramos de nata montada o batida para decorar Preparación: Dejad que os asombre con la simpleza a la hora de prepararlo. En primer lugar, debemos preparar el pudin con la leche de acuerdo a las instrucciones del paquete. Luego, en un recipiente de vidrio o en un plato, ponemos la base del pastel de ángel y añadimos la mitad del resto de ingredientes: cubrimos y volvemos a sumar los ingredientes que nos quedan. De esta manera, tenemos dos plantas. Podemos hacer más, ...
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Tags: Fresas, leche, Nata, pastel, pastel de ángel, platanos, pudin, Vainilla

Bayas heladas con salsa de chocolate blanco y limoncello

Publicado el 27 noviembre, 2012

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Lo que hace fantástico a este plato es que es un postre que nos saca de un apuro porque su ingrediente principal, las frutas del bosque o las bayas, pueden permanecer congeladas hasta el último minuto. Seguro que no has probado antes un contraste semejante. ...
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Tags: bayas, bayas heladas, chocolate, Chocolate Blanco, frutos del bosque, frutos rojos, frutos silvestres, limoncello, Moras

Nestlé Ideal

Publicado el 13 noviembre, 2012

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La receta que hoy te presento es la de un flan de queso a la que hemos apodado “light” por contener bastantes menos calorías que la receta original. Esto lo hemos conseguido gracias a usar leche evaporada Ideal en lugar de nata, que tiene la mitad de calorías, además de usar un queso de untar light, también con aproximadamente la mitad de calorías, pero con un resultado final tan espectacular (o más) que la receta original, parece increíble, pero es totalmente cierto. Ingredientes   1 sobre de Cuajada. 300 gramos de queso de untar. 1 vaso de leche entera. 1 vaso de azúcar. ½ litro de leche evaporada. Galletas. Realización La realización de esta receta es realmente sencilla, apta para todos los públicos incluso si no has tocado mucho la cocina, además, es una de las múltiples recetas que puedes realizar con leche evaporada, pero vamos pasito a paso: Lo primero que debes hacer es utilizar un poco de azúcar ...
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Tags: flan de quedo light, Flan de queso, leche evaporada, light

Puding de Pan

Publicado el 23 octubre, 2012

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Quien no ha pedido nunca un puding al terminar el menú del día en un restaurante?, hoy os dejamos la receta para que podáis hacerlo en vuestra ...
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Tags: pan, puding

Crema de almendras con uvas

Publicado el 14 septiembre, 2012

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Nuestra crema de almendras con uvas la recomendamos como postre en una ocasión especial, ya que, pese a ser una fuente alta de vitamina E, también es un plato bastante calórico. No obstante, no podemos privarnos de probarla al menos una vez, así que vamos a ponernos manos a la ...
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Tags: agua, almendras, crema de almendras con uvas, diente de ajo, girasol, sal, uvas, vinagre de jerez

Nísperos en almíbar con helado de turrón

Publicado el 03 septiembre, 2012

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Podríamos despedir el verano con una buena receta de helados, así lo haríamos con el postre más característico de la estación y un paladar feliz y agradecido. Por eso proponemos preparar unos nísperos en almíbar con helado de turrón. El nombre ya suena delicioso, ¿verdad? Pues imagina el sabor, ¡qué ...
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Tags: agua, almendras, Almibar, azúcar, Canela, frutas, Helado, helado de turrón, Miel, naranja, nisperos, nísperos en almíbar, nísperos en almíbar con helado de turrón, piel de naranja, queso cremoso, Turron

Tarta boda S.A.R. Principe Felipe y Letizia O.Rocasolano

Publicado el 29 agosto, 2012

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Esta es la primera receta que se puso en entrepucheros, hoy la volvemos a poner en portada, que la ...
Archivado en: Alta, España, Postres
Tags: leticia ortiz, principe felipe, tartas

Sorbete de albaricoque

Publicado el 27 julio, 2012

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El sorbete de albaricoque puede ser una buena opción como postre a la hora de preparar una cena romántica para tu pareja. Es ligero, es sencillo y la presentación te puede quedar muy bonita si te la curras, así que… ¡manos a la obra! Esto es lo que vas a ...
Archivado en: Baja, Postres
Tags: albaricoque, Canela, sorbete de albaricoque

Deliciosas uvas bañadas en chocolate blanco

Publicado el 25 julio, 2012

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Esta receta es una auténtica pasada. Las uvas con chocolate blanco deberían ser nombradas manjar de los dioses automáticamente porque la combinación de sabores es increíble. Lo mejor de todo es que no cuesta nada prepararlas y sorprenderás a tus invitados si les sacas este ...
Archivado en: Baja, Con uvas, Postres
Tags: cacahuetes, chocolate, Chocolate Blanco, uvas, uvas con chocolate blanco

Empanadillas de manzanas

Publicado el 19 julio, 2012

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La manzana es mi fruta predilecta y, como tal, intento comerla de varias maneras. Una de mis formas favoritas consiste en preparar empanadillas de manzana. Puede ser una buena manera de acercar a tus hijos a las frutas, aunque no es una receta de las que menos engorden. Cuidado si estás a ...
Archivado en: Baja, Postres
Tags: azúcar glas, azúcar moreno, Canela, empanadillas, empanadillas de manzana, fruta, manzana, obleas, zumo de limón

Chocolate blanco casero

Publicado el 11 julio, 2012

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Vamos a preparar chocolate blanco casero para poder adornar nuestros dulces o para compartir directamente como postre. Ante todo, os recuerdo que en la cocina la habilidad principal es la paciencia combinada con la perseverancia. Si la primera vez no te sale como esperabas, no desesperes. Inténtalo de nuevo. ¿Quieres preparar chocolate blanco? Pues a eso ...
Archivado en: Baja, Postres
Tags: azúcar, chocolate, Chocolate Blanco, Chocolate blanco casero, esencia de vainilla, leche en polvo, lecitina de soja, mateca de cacao

Muffins de uvas

Publicado el 03 julio, 2012

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Preparar muffins es una moda que ha atacado últimamente, pero, ¿alguien se atreve a pronunciarse en su contra? Creo que no. A todos nos gustan estas espectaculares magdalenas con nombre repipi e ingredientes cada vez más curiosos. Hoy vamos a aprender a hacer unos muffins de uvas. ¿No te lo esperabas? Pues apunta lo que ...
Archivado en: Baja, Con uvas, Postres
Tags: azúcar, esencia de vainilla, harina, huevos, leche, levadura, Magdalenas, Mantequilla, muffins, Muffins de uvas, uvas

Tarta de manzana fácil

Publicado el 20 junio, 2012

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Sin duda, la tarta de manzana es un postre muy apetitoso, así como una porción puede servir de merienda perfectamente. Es posible que algo tan “elaborado” te dé miedo, pero no temas. Para que empieces a cogerle gusto a la cocina, te daremos la receta fácil de la tarta de manzana. Ya no tienes ...
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Tags: azúcar, Canela, harina, huevo, limón rallado, manzana, Pasas, puré, tarta de manzana, Tarta de manzana fácil

Almendrados

Publicado el 22 abril, 2012

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Si quieres darte un capricho, y sabiendo que las almendras son buenas para la memoria y con ellas puedes tener un rico postre, hoy te invito a hacer unos almendrados para disfrutar en familia o tú solo mientras estás estudiando. Además, como ahora vienen los exámenes finales seguro que lo agradeces para ...
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Tags: Almendrados, almendras, azúcar, higos secos, levadura, Pasas, Piñones

Manzanas fritas

Publicado el 09 abril, 2012

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El plato de hoy es un postre que además a los niños les puede encantar porque les haremos comer fruta, algo que no comen a menudo, de una forma divertida y, aunque es un poco dulce, para ir acostumbrándolos no está mal. Se trata de unas manzanas fritas, un postre que puedes servir nada más hacerlo o esperar a que se enfríe y caramelice, a gusto de cada ...
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Tags: azúcar, Mantequilla, manzanas, Manzanas fritas

Bavarois de fresas

Publicado el 07 abril, 2012

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Bavarois de fresas
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A veces las personas comen rápido porque esperan el postre, casi siempre lo que más nos gusta, quizás porque sabemos que, esté más o menos dulce, va a llevar azúcar y eso hay personas que siempre lo agradecen (ya sea fruta o un postre más dulzón). Por eso hoy te enseño cómo preparar unas Bavarois de fresas, un postre rápido de hacer pero que requiere su tiempo después en el frigorífico pues has de mantenerlo allí al menos 24 horas para que coja toda la consistencia que necesita. A la hora de consumirlo te recomiendo que no le dejes pasar mucho tiempo para que la gelatina no se eche a perder o el sabor cambie con el paso del ...
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Tags: azúcar, Bavarois de fresas, Fresas, gelatina

Leche frita casera

Publicado el 02 abril, 2012

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Uno de los postres que en mi casa se suele hacer en la época de Semana Santa es el de leche frita, un postre rápido de hacer pero algo difícil porque a veces la textura que nos coge no es la adecuada y, para aquellos que no lo han hecho nunca, les puede suponer dificultad a la hora de hacerlo en su ...
Archivado en: Postres
Tags: azúcar, Canela, leche, Leche frita, Mantequilla, pan rallado, piel de limón
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comentariosrecientes

edgar dice:
02 abr
una vez terminada la receta se podría decorar con i sobre de gelatina de limon disuelta en agua caliente, la cual se aplicaría sobre el postre como capa superior, agregándola antes de que empiece a cuajar y metiéndola en la nevera por un par de horas y loisto
lilia co... dice:
02 abr
Me gustan mucho sus recetas. Gracias
manuela ... dice:
02 abr
me parece muy interesante esta página

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