Este maravilloso plato sin carne es muy sabroso y una gran alternativa a las hamburguesas de carne. Cuando se sirve al pan con tomate, lechuga y mayonesa está para morirse. ¿Quieres probar a hacer tu hamburguesa de zanahorias? Recuerda que tienes que comer tus cinco raciones de verduras y frutas al ...

Si te cae un amigo vegetariano a casa y quieres impresionarle, olvida sacar el tofu porque eso lo tiene ya más que asumido. En su lugar, te proponemos una receta que tú mismo vas a disfrutar como un demonio y que tu amigo agradecerá con vítores: le prepararás pomelo y melón a la plancha. Apunta lo que vas a ...

En España se pueden encontrar dos clases de pepinos, los de toda la vida, con su piel rugosa, gruesa y amarga (hay que pelarlos), y los dulces, más alargados, con piel fina y comestible y más dulces. Para los niños recomiendo estos últimos. Esta receta rinde para 2 ...

Receta sana y nutritiva. Sencilla de preparar y rinde entre 2-3 personas. La pizza de tofu con verduras es especial para personas ...

Receta vegetariana. Postre sano y sencillo de preparar. Esta tarta frutal de yogur es un pequeño, pero gran placer para nuestro paladar. Rinde para 8 ...

Este puding vegetariano, es muy suave, sabroso y nutritivo. Ideal para servir como entrada. Rinde para 4 personas, es muy sencillo de realizar, y lleva un tiempo de preparación de 50 ...

Una cazuela muy sabrosa y nutritiva. Fácil de realizar, tiempo de preparación 45 minutos. Ingredientes: 1 cda. de aceite de girasol 1 cda. de aceite de linaza 1 cebolla grande rallada 1 pimiento verde cortado en tiras 2 ramas de apio tierno picadas 1 zanahoria cortada en tiras 4 tacitas de café de arroz bomba integral 9 tacitas de café de caldo vegetal 80 g de queso de cabra 1 cda. de salsa de soja Preparación: En una cazuela de barro verter en frío los 2 aeites y todas las verduras. Cuando empiece a calentar, bajar el fuego y dejar hacer durante unos 12 minutos. Agregar el arroz y sofreír otros 4 o 5 minutos. Cubrir con el caldo caliente y cocer a horno fuerte 18 minutos. Rallar por encima el queso, rociar con la salsa de soja y dejar dorar debajo del grill hasta que el queso esté bien ...

De esta receta light podrás obtener unas 8-10 unidades, cada una tiene: 155 calorías. Aporte nutricionales: hidratos de carbono complejos, proteínas, grasas mono y poliinsaturadas, fibra, vitaminas del complejo B, carotenos, potasio, fosforo, hierro, calcio. Ingredientes: 2 tazas (tamaño té) de porotos de soja cocidos 2 tazas (tamaño té) de arroz cocido (preferible integral) 1 cebollita de verdeo picada 1 zanahoria picada 1 clara de huevo 2 cdas de perejil fresco picado 1 cda de aceite de oliva Sal cantidad necesaria Pan rallado para rebozar Preparación: Procesar juntos todos los ingredientes hasta formar una pasta homogénea. Formar bollitos y aplanarlos rebozándolos pan rallado. Cocinar en una asadera aceitada aproximadamente 10 minutos de cada lado o hasta que estén doradas. Ideal para servir con guarnición de ...

Es una receta para vegetarianos para: Ovolactovegetariano, lactovegetariano, ovovegetariano, y vegetariano. Las trugas son muy sencillas de realizar y muy sabrosas. La ingesta de nueces representa un magnífico aporte de ácidos grasos poliinsaturados (Omega 3) que reducen el nivel de colesterol malo y previenen enfermedades del corazón y cerebro. Las moras y los dátikes son antioxidantes contienen hierro, potasio y vitaminas C y E. INGREDIENTES: 2 tazas de nueces picadas 1 taza de dátiles picados sin hueso 1 taza de frambuesas o moras (pueden ser congeladas) Jugo de moras, el necesario 1/4 de taza de cocoa en polvo miel de abeja al gusto nuez y coco molidos PREPARACIÓN: Licua los ingredientes a velocidad alta, excepto las nueces y el coco molidos. Forma unas pequeñas bolitas con la mezcla y pasa por las nueces y el ...

Esta receta rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 30 minutos, mientras que de cocción es de 1 hora. Te aporta al organismo 425 calorías por porción. Cuida tu vista y tu menta: La achicoria, el queso y la mantequilla tienen vitamina A que mantienen los tejidos y el buen funcionamiento del sistema nerviosos y de la ...

Ingredientes: 240 gramos de arroz integral, 100 gramos de nueces tostadas, Medio kilo de espárragos cortados en trocitos, Media cebolla roja picada, 2 cucharadas de albahaca picadita, 2 cucharadas de vinagre de Jerez, Sal y pimienta, 2 cucharadas de aceite de nuez, 1 cucharada de aceite de oliva, Rebanadas de limón. Número de personas: 4 Preparación: Se cuece el arroz en un recipiente con agua y sal por espacio de 15 minutos (previamente se ha dejado en remojo durante media hora). Una vez cocido se refresca pasándolo por debajo del chorro de agua frí­a. En un recipiente grande, se mezclan bien las nueces con los espárragos y la cebolla. En otro recipiente más pequeño, se mezclan los aceites con el vinagre y las especias. Se agrega esta última mezcla a la anterior y se decora con rebanadas de limón. Se guarda en el frigorí­fico hasta el momento de ...

Ingredientes: Manzanas(yo uso royal gala o verde doncella) nueces pasas de corinto apio blanco mostaza 1 tarrina nata 200ml Número de personas: 0 Preparación: Se cortan a trocitos las manzanas sin pelar. Se hace una mayonesa libro NA pero se le echa una cucharadita de mostaza y mucho limón que quede algo fuerte. En un bol se ponen las manzanas, un puñado de pasas y nueces, un poquito de apio blanco picado muy pequeñito, se rocía con la mayonesa y se le pone una tarrina de nata 200ml, se mueve bien Un poquito al frigo y a comer. Lo fuerte del limón queda suavizado por la nata. País: España Dificultad: Media Categoría: Ensaladas y ...