Ingredientes:
2 (16-onzas) Cajas de azucar confeccionada, 1/2 taza de mantequilla suave, 1 (14–onzas) Lata de leche condensada, 1 Cucharadita de extracto de almendras puro, 1 (14-onzas) paquete de coco rayado, 1 1/2 Tazas de nueces trituradas (cualquier clase), 1 (12-onzas) Paquete de chocolate chips

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Preparación:
Batir juntos el azucar y la mantequilla en un bowl; agregar la leche. Luego el extracto de almendras, coco y nueces y mezclarlos bien. Formar el dulce en bolas de 1 pulgada. Ponerlas en papel encerado y refrigerar por lo menos 3 horas.
Derretir el chocolate al baño Maria. Moviendolo bien. Quitarlo del fuego pero dejarlo en el Baño Maria. (Si se pone duro, retornar al fuego por un minuto) Con un palillo pase las bolas por el chocolate y vaya poniendolas en papel encerado hasta que esten secas.
Es un excelente regalo de Navidad para los amantes del chocolate. Solamente pongalas en laticas de Navidad y regalelas, acompañada de la receta por supuesto. Disfrutenlo…

Ingredientes:
1 PAQUETE DE GELATINA DE FRESA, 1 LATA DE FRUTAS, 1 LATA DE LECHE, 1 LATA DE LECHERA

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Preparación:
A 2 TAZAS DE AGUA HIRVIENDO AGREGAR LA GELATINA Y AGREGAR 2 TAZAS DE LECHE Y AGREGAR LA FRUTA DEJAR ENFRIAR UN POCO METERLA AL REFRIGERADOR POR 2 HORAS APROXIMADAMENTE SACAR Y PONERLA EN UN MOLDE SIN QUE SE DESVARATE Y DERRETIRLE LA LECHERA POR ENCIMA PARA ADORNARLO PONERLE UN POCO DE FRUTA POR ENCIMA JUNTO CON LA LECHERA Y A DISFRUTAR

Ingredientes:
200 gr. de chocolate nestle postres (8 barritas), 100 gr. de azúcar, 75 gr. de harina, 75 gr. de nueces ya peladas, 3 huevos
un sobre de levadura ROYAL, 100 gr. de mantequilla

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Preparación:
Rallar las nueces en velocidades 5-7-9 y reservar
En el microondas poner la mantequilla y el chocolate para ablandarlo mientras en el vaso del TH ponéis el azúcar y los huevos y programáis 1 minuto, 40º velocidad 4.
Añadir la mantequilla y el chocolate y programar unos seg. En velocidad 4 para que se haga una crema, añadir las nueces ralladas y mezclar Por último ponga la harina con la levadura y mezclar 5 seg. en velocidad 6
Verter la mezcla en un molde cuadrado, no demasiado grande, y meter al horno precalentado a 180º. Si tenéis aire, mejor lo ponéis, se esponja más. en unos 25 minutos esté listo
Lo podéis servir como tarta o bien cortado a cuadraditos y servidos en cápsulas
Yo le he hecho la cobertura que viene en el libro y ha quedado muy buena.

Ingredientes:
150 gr de nueces, 150 gr de chocolate nestle postres, 150 gr de azucar, 2 huevos, 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente, 70 gr de harina, 1 cdta..levadura royal, Un pellizco de sal

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Preparación:
Ponga las nueces en el vaso y programe 8 a 10 segundos, vel.3 1/2. (no deben quedar muy pequeñas) retirelas del vaso y reserve ponga en el vaso el chocolate troceado y dele 5 golpes de turbo y a continuacion, pase a la vel.9, 6 seg.. Viertalo en un cuenco y reservelo.
Ponga la mariposa en las cuchillas. Poner el azucar y los huevos en el vaso y programar 5 min. A 40ºc y vel. 3. Añada la mantequilla y el chocolate y mezcle 6 seg. Vel.2. Incorpore la harina, la levadura y la sal y programe 4 seg., Vel.2. Quite la mariposa.
Retire el vaso de la maquina, incorpore las nueces troceadas y mezclelas bien con la espatula, hasta que la mezcla quede homogenea.
Engrase un molde rectangular bajito con mantequilla y enharinelo. Vuelque en el la mezcla e introduzcalo en el horno, precalentado a 170ºc, durante 20 min. Aprox. Hasta que al introducir una aguja, esta salga limpia.
Despoldelo sobre una rejilla y en caliente cortelo formando cuadrados.
Cuando este frio sirvalos esplovoreandolo con azucar glass si lo desea.