Flan de café

Junio 2, 2006

Ingredientes:
leche condensada (un bote pequeño), leche (3/4 partes del bote), café (1/2 parte del bote), 4 ud. huevo

Número de personas: 0

Preparación:
Para microondas.
Batir con batidora la leche condensada con la leche normal, el café y los huevos. Verter la mezcla, una vez batida, en un molde de corona de 20 cm. Meter al microondas durante: 4 minutos a 780W 5 minutos a 450W con base giratoria. Pasado este tiempo, dejar enfriar. Desmoldar el flan, una vez frio, en una fuente redonda y servir con nata.

Crema de calabacín

Marzo 21, 2005

Ingredientes:
3und. calabacín grandes (1 kg.), 6 cucharas soperas de agua, 4 cuchara sopera nata líquida, 1 pastilla de caldo de verdura, 30 gr. queso parmesano rallado, perejil .

Número de personas: 0

Preparación:
Para microondas
Pelar y cortar en rodajas los calabacines, ponerlos en un recipiente, añadir el agua y tapar.Cocer durante 10 º 12 minutos a 780W. Conectar la base giratoria. Una vez transcurrido ese tiempo, sacar el recipiente, añadir la pastilla de caldo y la nata, triturar con ayuda de la batidora hasta que quede bien cremoso. Servir con el queso parmesano y el perejil picado.