Publicado el Lunes, 4 de Diciembre del 2006 por MyR

carne seca

Ingredientes:
250 gramos de carne seca ( machaca)
un kilo de nopalitos tiernos, cocidos, y escurridos
3 cebollitas de cambray, finamente picadas
2 dientes de ajo
sal
aceite de oliva extra virgen, el necesario

Número de personas: 0

Preparación:
1} freir la carne seca, en suficiente aceite de oliva, con medio cuadrito de costilla jugosa de res, agregar un poco de agua, en fuego lento, hasta que este perfectamente cocida
2} agregar los nopalitos, el ajo, las cebollitas cambray, muy finamente picadas, hasta que se logre un sazonado perfecto
3} se puede agregar, salsa de chile rojo, ya preparado
4} anexar a la mesa, tortillas de maiz, recien hechas, frijoles de la olla, igualmente recien cocidos, y que no falten … las riquisimas cervezas Mexicanas ..
5} Receta tipica, de todo CHIHUAHUA, en Mexico, y desde este fabuloso lugar, reciban un cordial saludo …

País: Mexico

Dificultad: Media

Categoría: Aderezos y trucos

Comparte este articulo: