Publicado el Jueves, 17 de Diciembre del 2009 por Ruben Gallardo
Capucchino
El auténtico capucchino italiano.
Ingredientes:3 personas
- 2 tazas de leche
- 2 cucharaditas de chocolate rallado
- 4 cucharaditas de azúcar
- 2 cucharaditas de café instantáneo
- Media taza de crema de leche batida
- Canela en polvo
Elaboración:
- Lo primero será coger la leche y la volcamos en una taza grande o bol, (tendremos que tener en cuenta que quepan 4 tazas).
- Seguidamente, lo introducimos en el microondas y lo dejamos que se caliente, pero que no hierva.
- A continuación, le agregamos el chocolate rallado y el azúcar.
- Todo ello lo mezclamos muy bien.
- Le añadimos el café instantáneo y damos vueltas para que ligue.
- Lo cubrimos con la crema y espolvoreamos con canela.
Fuente: Cocina del mundo
Imagen: La cocina de Pascualino Marchese
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