Publicado el Domingo, 18 de Octubre del 2009 por Ruben Gallardo
Calzone de requesón
Entre las pizzas Calzone, está esta de requesón, pruébala.
Ingredientes:
- 400 gramos de requesón
- 100 gramos de mortadela
- 1 pellizco de albahaca
- 2 huevos duros
- sal
- pimienta
- la masa necesaria
Elaboración:
- Poner en un cuenco el requesón, la mortadela cortada a daditos, la albahaca picada, los dos huevos duros desmenuzados, sal y pimienta.
- Mezclar bien todos los ingredientes y colocar unas cucharadas de la mezcla sobre los discos de la masa.
- Doblarlos por la mitad y apretar bien los bordes.
- Poner las Calzone en la placa del horno untada con aceite y cocerlos en el horno muy caliente.
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