Inicio |  Vídeos |  Contacto |  Recetas :: Aves  : Guisos  : Pescados  : Verduras  : Bebidas

Arroz en salsa verde

Publicado el 21 julio, 2010

Portada » Dificultad » Baja » Arroz en salsa verde

0

Esta receta es para 4 personas. Tiene un grado de dificultad baja. Su preparación insume unos 10 minutos, mientras que de cocción insume unos 30 minutos. Te aporta al organismo 480 calorías por porción.

Con verduras, mejor: Las escasas proteínas y vitaminas que contiene el arroz blanco quedan aumentadas en esta receta al incluir el huevo y las verduras.

Arroz en salsa verde
Por silvia Published: May 19 , 2013
0 Personas: 4
Ingredientes:
  • 200g de arroz
  • 2 cebolletas
  • 10 ajos frescos
  • 3 patatas
  • 2 vasos de vino blanco
  • 2-3 vasos de caldo
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Perejil

Preparación:
  1. Lava las patatas, pélalas, córtalas en rodajas finas y fríelas a fuego fuerte en una sartén antiadherente hasta que se doren.
  2. Retira las hojas externas de las cebolletas y pica finamente. A continuación, corta los ajos frescos en trozos de unos 5 centímetros. Dóralos en una cazuela amplia y baja con 4 cucharadas de aceite. Incorpora las patatas.
  3. Cuando todo esté rehogado, añade el arroz, mezcla bien con una cuchara de madera y añade el vino blanco y el caldo. Sazona y espolvorea con perejil picado. Deja cocer durante 16-18 minutos.
  4. Introduce el huevo en un cazo, cubre con agua fría, sala y lleva a ebullición. Cuando empiece a hervir, deja cocer 10 minutos. Retira el huevo del agua y refréscalo. Una vez frío, pélalo y córtalo en 4 trozos. Decora la cazuela con los trozos de huevo y una rama de perejil.
Google

Arroz en salsa verde

  • Compártelo:
  • 0Share on Facebook
  • 4Share on Twitter
  • 0Share on Google+
  • 0Share on Linkedin
  • 0Share on Pinterest
  • !Share

Archivado en: Baja, Pastas y arroces, Recetas
Tags: Arroz, Arroz en salsa verde

Artículos relacionados

Croquetas de arroz
Aprende a hacer un licor casero
Huevos fritos con patatas y sobrasada
Nuevas ensaladas Calvo
   

Deja un comentario Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

*

*

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

novedadesentuemail


Si quieres estar al tanto de las novedades en entrepucheros.com, déjanos tus datos
Nombre
Email

comentariosrecientes

edgar dice:
21 jul
una vez terminada la receta se podría decorar con i sobre de gelatina de limon disuelta en agua caliente, la cual se aplicaría sobre el postre como capa superior, agregándola antes de que empiece a cuajar y metiéndola en la nevera por un par de horas y loisto
lilia co... dice:
21 jul
Me gustan mucho sus recetas. Gracias
manuela ... dice:
21 jul
me parece muy interesante esta página

nubedetags

aceite Aceite de oliva Ajo Arroz atún azúcar Bacalao bajo en calorías carne cebolla chocolate consejos Crema dificultad baja Ensalada espinacas frutas gambas harina Helado huevo huevos Jamon leche Limon Mantequilla manzana naranja Pasta patatas pescado Pimienta Pollo postre queso sal salmón saludable sopa Tarta Tomate tomates trucos uvas Verduras y ensaladas

categorías

    • Curiosidades gastronómicas
    • Dificultad
      • Alta
      • Baja
      • Media
    • General
    • Libros de cocina
    • Medios y Redes
    • Microondas
    • Nutrición
    • Panadería y confitería
    • Por paises
      • Camboya
      • China
      • Cocina argentina
      • Corea del Sur
      • Cuba
      • España
      • Francia
      • Gran Bretaña
      • Grecia
      • India
      • Italia
      • Japón
      • Malasia
      • Marruecos
      • Mejico
      • Panamá
      • Peru
      • Polonia
      • Suiza
      • Turquia
      • Ucrania
      • USA
      • Venezuela
    • Presentaciones
    • Recetas
      • Aderezos y trucos
      • Aperitivos
      • Aves y caza
      • Bases
      • Bebidas
      • Carnes y guisos
      • Cocina afrodisíaca
      • Cocina light
      • Cocina vegetariana
      • Comida para bebes
      • Con huevos
      • Con uvas
      • Conservas
      • Ensaladas de verduras
      • Entrantes
      • Helados
      • Internacionales
      • Pastas y arroces
      • Pescados y mariscos
      • Pizzas
      • Postres
      • Purés y papillas
      • Salsas
      • Sopas y cremas
      • Varios
      • Verduras y ensaladas
    • Recetas por temporadas
      • Navidad
      • Ocasiones especiales
    • Restaurantes
    • Sabias que
    • Sandwiches
    • Thermomix
    • Trucos
    • vinos
  • sitiosdeinteres

  • Blogroll
    • Canal Cocina
    • Cocina del Mundo
    • Cooks Ilustrated
    • Ferrán Adriá y Armand Basi
    • La Cocina de Karlos Arguiñano
    • Marisco a domicilio
    • Plantas de interior
    • Recetas de Hogar Útil
    • Viajes para trotamundos
    • Vuelos Madrid Las Palmas
  • Páginas amigas
    • Escuela de cocina de Cristina Galiano
    • Gastronomía, turismo y cultura
    • Proveedores de café
    • Recursos de interés para mujeres
  • © 2004-2013 Entrepucheros.com
    Contacto | Prensa | Publicidad