Publicado el Viernes, 25 de Junio del 2004 por MyR

Sorbete de whisky

Ingredientes:
· 1 bote pequeño de leche condensada
· 200 ml de nata
· 100 ml de whisky
· 100 gramos de azúcar
· 5 huevos

Número de personas: 0

Preparación:
1- Hacemos un caramelo con agua y azúcar
2- Cuando coja color, incorporamos la nata y la leche condensada
3- Mezclamos y añadimos las yemas de huevo
4- Lo llevamos de nuevo al fuego para que espese
5- Cuando coja cuerpo, lo enfriamos en la nevera
6- Una vez frío, añadimos el whisky y las claras batidas a punto de nieve
7- Ya está listo para servir

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Bebidas

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