Publicado el Domingo, 17 de Julio del 2005 por MyR

Setas en panecillos gratinados

Ingredientes:
Medio Kg. de setas.
Media cebolla picada.
Mantequilla.
Un vasito de vino blanco.
Zumo de limón.
Nata o bechamel fluida.
Cinco rodajas de pan Bimbo.
30 gramos de mantequilla.
Nata para cocinar.

Número de personas: 0

Preparación:
Se cortan las setas en pedacitos y se fríen con mantequilla, cebolla picada, vino blanco y zumo de limón. Después se mojan con nata o una bechamel fluida.

Cortar el pan de Bimbo en cuatro trozos, dorarlos con mantequilla.

Se reducen y se colocan sobre el pan dorado, se cubren con nata de cocinar y se gratinan al horno.

País: España

Dificultad: Baja

Categoría: Ensaladas y verduras

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