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Revuelto de carne

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Ingredientes:
2 cortes de nalga o cuadrada para milanesas por persona
1 o 2 cebollas
1 o 2 huevos por persona

Número de personas: 0

Preparación:
Se toman los cortes para milanesa y se los corta como tiritas y se los pone en una sartén con poquito aceite.
Cuando empieza a sellarse, cortar la cebolla e juliana y agregarlo.
Tapar el sartén y cocinar al minimo. La cebolla largará su humedad y se ira cocinando, si se empieza a secar agregar un poquitito de agua o caldo.
Cuando la carne ya está tierna, cascar dos huevos encima y salpimentar. Ya está!!
Este plato es ideal para cuando estas apurado porque se hace en 15 minutos y es riquisimo.
Si gusta, se le puede agregar una lata de arvejas junto con los huevos.

País: Argentina

Dificultad: Baja

Categoría: Varios


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