Publicado el Martes, 9 de Mayo del 2006 por MyR

Pollo asado con crema de platano

Ingredientes:
1 pollo de 1 k. y 1/2 aprox.
1 cucharada de mostaza
2 de zumo de limon
sal

PARA LA CREMA

3 platanos maduros
3 cucharadas de azucar
1 de mostaza
1 de de zumo de limon
4 de crema de leche
pimienta y sal

Número de personas: 0

Preparación:
El pollo se sala se unta con mostaza y se rocia con limon
Se mete al horno a 220 º
Se hace la salsa batiendo en batidora los platanos con el azucar, la mostaza, el zumo de limon, pimienta y sal
Cuando el pollo esta dorado se echa la salsa por encima y se deja 10 minutos mas

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Aves y caza

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