Publicado el Sábado, 7 de Enero del 2006 por MyR

Aderezos para carnes

Ingredientes:
Crema de leche entera ( de muy buena calidad y sabor )
queso amarillo
leche evaporada

Número de personas: 0

Preparación:
ADEREZO AMARILLO
1/4 de crema de excelente sabor y calidad
6 rebanadas de queso amarillo
una leche evaporada ( la necesaria )
una pizca de pimienta en polvo
sal al gusto
▒ se lícua todo y se hierve ▒

ADEREZO ROJO
1/4 de crema, de muy buen sabor y calidad
una leche evaporada
una pizca de pimienta en polvo
100 gramos de jamón
un betabel chico, pelado y cocido
sal al gusto
▒ se lícua todo y se hierve ▒

ADEREZO VERDE
1/4 de crema, de muy buena calidad y sabor
una leche evaporada
1 chile morrón grande ( verde )
una pizca de pimienta
asar muy bien en un comal el chile morrón por separado, quitar todas las venas y semillas..
▒ lícuar todo y hervir ▒

País: Mexico

Dificultad: Baja

Categoría: Aderezos y trucos

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