Ingredientes:
24 dátiles
50 gramos de azúcar
50 gramos de pistaches
un huevo ( la mitad de la clara )

Número de personas: 0

Preparación:
1} los pistaches o pistachos : pelar, limpiar y molerlos perfectamente
2} se mezclan luego con el azúcar y la clara del huevo hasta obtener una pasta de buena consistencia
3} abrir los dátiles por un lado y extraer el hueso, posteriormente rellenarlos con la pasta, y cerrarlos a medias, para que el relleno esté visible
4} si no son de su gusto los pistachos, se pueden rellenar con nueces. ! haciendo el mismo procedimiento !

País: Mexico

Dificultad: Baja

Categoría: Aderezos y trucos