Nieve de Aguacate
Agosto 9, 2006Ingredientes:
una taza de pulpa de aguacate
una lata de leche condensada azucarada ( 250 grs. aprox. )
250 cc. de crema entera de leche, ( espesa )
2 huevos
medio limón ( tan solo unas gotas )
piñones al gusto
Número de personas: 0
Preparación:
1} batir en una procesadora todos los ingredientes, ( excepto los piñones ) hasta lograr una consistencia uniforme, con una tersura cremosa
2} llevar al congelador hasta que la preparación tome una consistencia firme.
3} servir en copas, con los piñones encima de cada porción, o bien podrían ser fresas rebanadas en forma de abanico.
4} se puede servir también en barquillos azucarados ( de harina de trigo ) con sus piñones o fresas en cada bola de nieve .
País: Mexico
Dificultad: Alta
Categoría: Aderezos y trucos
