Ingredientes:
2 plátanos hechos puré, 2 tazas de harina, media taza de azucar, 3/4 de cucharadita de polvo para hornear, una cucharadita de bicarbonato de sodio, media cucharadita de sal, dos cucharaditas de vainilla, 10 cucharadas de mantequilla pura, media taza de crema, 2 huevos, 1/4 de taza de nueces trituradas, 1/4 de taza de piñones, una pizca de canela en polvo

Número de personas: 0

Preparación:
1} precalentar el horno a 350 grados.
2} preparar un molde, engrasado y enharinado
3} mezclar la harina, previamente cernida por dos veces, el azucar, el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal, y la canela en polvo.
4} mezclar los huevos en una batidora junto con el puré de plátanos.
5} a�adir la crema y la vainilla
6} agregar las diez cucharadas de mantequilla, poco a poco, a la mezcla de la harina..
7} agregar la mezcla de los huevos y el plátano, batir suave y perfectamente
8} agregar las nueces y piñones
9} poner en el molde .. y hornear durante 60 minutos
10} verificar el cocimiento con la prueba del cuchillo ..
11} enfriar …. y desmoldar !