Manzanas y fresones con crema de yogur
Junio 8, 2004Ingredientes:
· 200 gramos de fresones
· 3 manzanas
· El zumo de 3 naranjas
· El zumo de 1 limón
· 2 yogures naturales
· 3 cucharadas de mermelada de fresa
· 2 cucharadas de miel
Número de personas: 0
Preparación:
1- Calentamos el zumo de naranja y el zumo de limón con un poquito de miel
2- Con un sacabocados, hacemos bolitas de manzana
3- Las cocemos con el zumo. Sacamos las bolitas y dejamos reducir el zumo al fuego
4- Cortamos las fresas y las colocamos, junto a las bolitas de manzana, en 4 copas
5- Batimos los yogures con la mermelada de fresa y añadimos unas gotitas de limón para realzar el sabor
6- Agregamos el zumo reducido y la salsa de yogur
7- Incorporamos la mezcla a cada una de las copas
País: España
Dificultad: Alta
Categoría: Postres
