Ingredientes:
4 Tomates grandes
8 cucharadas de arroz integral cocido
8 cucharadas de ricotta descremada
1 cebolla grande picada y dorada
4 claras de huevo batidas
ajo, orégano y perejil

Número de personas: 0

Preparación:
Vaciar los tomates. Mezclar todos los ingredientes con parte del vaciado del tomate, condimentarlos al gusto de ajo, peregil y orégano y rellenarlos. Llevar a horno fuerte. Cuando los tomates empiecen a arrugarse, retirar y servir.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Ensaladas y verduras