Ingredientes:
1 lata de atún mediana (escabeche, natural al gusto)
2 huevos
4 rebanadas de pan blanco bimbo
1 taza de leche
2 dientes de ajo
perejil
1 pastilla de caldo de pescado
aceite

Número de personas: 0

Preparación:
Escurrir el aceite del atún y mezclarlo con el pan, leche, ajo picado, perejil, huevos batidos y pastilla de caldo de pescado. Formar una masa homogénea. Si queda caldoso, añadir pan rallado. Formar tortitas y freir en abundante aceite. Salen de 4 a 6 tortitas.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Aperitivos