Ingredientes:
500 grs. atún
1 raja de limón sin piel
2 cebollas
1 hoja de laurel
tomillo
2 anchoas
1 vaso de vino
1 cuch. harina
sal

Número de personas: 0

Preparación:
Freimos la rodaja de limón con las cebollas picadas en juliana, el laurel y el tomillo unos 10 min. Se le añaden las anchoas bien picaditas y se sofríe todo otros 10min. Echar el vino, la harina, la sal y el atún picado en daditos. Tapar y hervir a fuego lento 30 min.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Pescados y mariscos