MACARRONES CON AVELLANAS Y JAMÓN
19 de Febrero de 2006Ingredientes:
350G PASTA MACARRONES O SIMILAR
80G JAMÓN SERRANO EN LONCHAS GRUESAS
3 CUCHARADAS DE AVELLANAS TOSTADAS Y PELADAS
1 VASITO DE NATA LÍQUIDA
1 CUHARADA DE TOMILLO PICADO
2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA
NUEZ MOSCADA
PIMIENTA
SAL
Número de personas: 0
Preparación:
COCER LA PASTA EN AGUA LIGERAMENTE SALADA HASTA QUE ESTÉ AL PUNTO.
PICAR LAS AVELLANAS Y RESERVAR.
CORTAR EL JAMÓN EN TIRAS Y DORAR LA MITAD EN UNA SRTEN CON LA MANTEQUILLA Y 1 CUCHARADA DE LAS AVELLANAS, DURANTE 2 MINUTOS.
REGAR CON LA NATA LIQUIDA, SALPIMENTAR Y COCER 2 MINUTOS MÁS.
ESCURRIR LA PASTA QUE YA ESTARÁ LISTA Y PASARLA A LA SARTEN , DEJAR QUE COJA LOS SABORES MEZCLANDOLA. INCORPORAR EL RESTO DE JAMÓN Y AVELLANAS. AROMATIZAR CON EL TOMILLO PICADO Y UNA PIZCA DE NUEZ MOSCADA.
SERVIR ENSEGUIDA.
País: España
Dificultad: Baja
Categoría: Pastas y arroces