MACARRONES CON AVELLANAS Y JAMÓN

19 de Febrero de 2006

Ingredientes:
350G PASTA MACARRONES O SIMILAR
80G JAMÓN SERRANO EN LONCHAS GRUESAS
3 CUCHARADAS DE AVELLANAS TOSTADAS Y PELADAS
1 VASITO DE NATA LÍQUIDA
1 CUHARADA DE TOMILLO PICADO
2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA
NUEZ MOSCADA
PIMIENTA
SAL

Número de personas: 0

Preparación:
COCER LA PASTA EN AGUA LIGERAMENTE SALADA HASTA QUE ESTÉ AL PUNTO.
PICAR LAS AVELLANAS Y RESERVAR.
CORTAR EL JAMÓN EN TIRAS Y DORAR LA MITAD EN UNA SRTEN CON LA MANTEQUILLA Y 1 CUCHARADA DE LAS AVELLANAS, DURANTE 2 MINUTOS.
REGAR CON LA NATA LIQUIDA, SALPIMENTAR Y COCER 2 MINUTOS MÁS.
ESCURRIR LA PASTA QUE YA ESTARÁ LISTA Y PASARLA A LA SARTEN , DEJAR QUE COJA LOS SABORES MEZCLANDOLA. INCORPORAR EL RESTO DE JAMÓN Y AVELLANAS. AROMATIZAR CON EL TOMILLO PICADO Y UNA PIZCA DE NUEZ MOSCADA.
SERVIR ENSEGUIDA.

País: España

Dificultad: Baja

Categoría: Pastas y arroces

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