Ingredientes:
500 gr de hojaldre (gulash).
2 tazas de frutos secos al gusto.
1/2 taza de agua.
1 taza de aceite de oliva.
150 gr de azúcar.
1 limón.

Número de personas: 0

Preparación:
Para hacer el sirope, poner 1/2 taza de azúcar en una cazuela, cubrirla con el agua y el zumo de limón. Dejar cocer a fuego lento hasta que tenga el espesor deseado. ( Debe tener consistencia espesita).
Para formar el Gulash, cortar el hojaldre en trozos rectangulares, untarlos con el aceite o mantequilla derretida y colocarlos juntos. Repartir el relleno de frutos secos con el azúcar restante en la masa y enrollar en forma alargada. Untar una bandeja de horno con aceite, colocar el Gulash con más aceite por encima. Meter e el horno, previa mente calentado, a temperatura media, hasta que esté dorado y crujiente, unos 30 minutos. Sacar del horno, regar con el sirope y dejar enfriar. Servir frío pero sin refrigerar.

País: Marruecos

Dificultad: Media

Categoría: Postres