Consome con Jerez
8 de Febrero de 2006Ingredientes:
un litro y medio de agua
media taza de jamon ahumado, ( rebanadas gruesas picadas en cuadros )
3 cucharadas de caldo de costilla jugosa de res ( de cubitos concentrados )
1/2 taza de Jerez seco
Número de personas: 0
Preparación:
1} en una olla ponga a calentar el agua hasta que hierva
2} agregue el jamon picado, el caldo de costilla jugosa, deje hervir por tres minutos
3} retire del fuego, agregue el jerez mezclandolo muy bien
4} sirvalo bien caliente
País: Mexico
Dificultad: Media
Categoría: Aderezos y trucos