Ingredientes:
1/2 cebolla
1 hoja de laurel
3 clavos de olor
3 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de harina
2 tazas de leche
sal y pimienta
1/4 de cucharadita de nuez moscada en polvo

Número de personas: 0

Preparación:
Ponga una hoja de laurel en la parte cortada de la mitad de cebolla. Sujetela con un clavo de olor.
Derrita la mantequilla en una olla; agregue la harina y revuelva. Dore 2 minutos, revolviendo constantemente.
Añada la leche y la cebolla. Cocine 6 minutos sin parar de revolver.
Saque la cebolla. Sazone la salsa con sal, pimienta y nuez moscada.
Para aproximadamente 2 tazas.

País: Canada

Dificultad: Baja

Categoría: Salsas y guarniciones